Mario Rodríguez – Cuchillo Amigo

Cocina

Disfruta de este Banana Bread acompañado de un té y echa la tarde en casa

Con ligeros toques amargos, gracias a las nueces, chocolate negro y café; suavizado con un aroma de canela y nuez moscada; este bizcocho de plátano es lo mejor para una tarde lluviosa de inverno.

Cocina

Esta facilísima Empanada de Soja Texturizada es tu mejor aliado para ir de excursión

Puedes usar soja texturizada, tofu, seitán, ¡o incluso lentejas! Al final lo único que necesitas es la base de pisto y la masa de empanada.

Cocina

Tofu frito con Judías Verdes o cómo amar el tofu de manera sencilla

En mi camino de redescubrimiento del tofu di a parar con una receta coreana que saca el máximo partido a esta deliciosa fuente de proteínas.

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Un básico facilísimo que gusta a niños y mayores: Macarrones Boloñesa

Aprende a hacer este delicioso sofrito con el que podrás acompañar cualquier tipo de pasta.